1991年，一对远足者在奥地利和意大利边境的阿尔卑斯山被一具冰冻的木乃伊绊倒。这具5300岁的木乃伊，称为“奥兹”。游客一开始还认为这是一位现代登山者的遗体，但研究人员很快发现，这具保存完好的遗骸拥有5,300多年的历史。这就是著名的“冰人奥兹Ötzi”。

在奥兹的遗物中，发现白桦茸的成分，研究确定，当时白桦茸是用来消炎和杀菌使用，不排除服用抵御疾病。这是最早发现白桦茸在人类生活中的使用经历资料。

奥兹身高约1.68米，体重大约59公斤，在45岁左右就去世了，也被捆绑过几次。他有3根肋骨被折断，手上有一道严重的割伤，还有肠道寄生虫和跳蚤。科学家们把他的衣服拼凑在一起：一条山羊皮裤、皮革护腿、一件山羊外套、一件用动物肌腱缝在一起的草编披风。他戴着一顶熊皮帽子，皮革的鞋子里面塞满了草来保持他的双脚温暖。　

奥兹或许还是他那个时代的时尚引领者。如今的意大利年轻人腿部、脖子和肘部难看的蜘蛛网刺青，可与奥兹相比，高下立判，奥兹身上有57处相当雅致的点线图案的碳纹身。

在奥兹的死亡原因上，存在最引人入胜的猜想。最开始，科学家认为他是被冻死在暴风雪中的。但CT扫描显示，他的身体里面含有一支箭的燧石箭头，这支箭射穿了他的肩膀进入左肺，撕裂了从心脏送血到左臂的主动脉——奥兹是被谋杀的。辛克博士说，从主动脉的损伤程度判断，几乎可以肯定他很快就流血而死。

居住在前澳大利亚地区的当地居民持另一种见解，他们把冰人看作自己的祖先，他们认为奥兹是自己的族区被赶出来的，因为他的精子数量很低，不可能有孩子。

白桦茸的第一个可验证的提及，实际上是从16世纪开始，源于俄罗斯。白桦茸与其他草药组合，用于治疗胃和十二指肠溃疡和胃炎。

白桦茶用于治疗胃部不适和肠痛。这样的汤剂是（现在仍然是）猎人和护林中特别受欢迎，因为这种饮料缓解饥饿，消除疲劳，让人兴奋，并提高工作能力。

当需要降低动脉或静脉血压时，患者经常（并且仍然）经常被推荐使用白桦茸提取物。白桦茸提取汁液（并且仍然）也用于治疗牙周炎，湿疹，皮炎和牛皮癣。白桦茸与其他草药的气雾吸入直到今天仍被用于减少鼻咽部的炎症并促进呼吸。

生活在汉特-曼西自治区的汉特人：

白桦茸曾经并且仍然被汉特人用于一般健康，内部清洁、治疗和预防疾病，但特别是肝脏问题，心脏问题，肺结核和摆脱寄生虫。它是作为茶服用的。（制备方法：将干燥的白桦茸切碎，放入沸水中煮沸几分钟。）3立方厘米用于2.5升茶，并将茶饮用直至疾病治愈。

汉特人还用白桦茸制作“肥皂水”。为了制作“肥皂水”，真菌首先被放入火中。当它变成红色（如烧制的木炭）时，将其放入一桶热水中，然后搅拌直至变成小块。由此获得的黑水具有强烈的清洁和消毒能力。

这种“肥皂水”用于在月经期间和出生后洗涤妇女的生殖器;有时新生婴儿也会被洗净。一个汉特人将其与高锰酸钾溶液（俄罗斯用于在出生后头三个月洗新生儿的消毒剂）的效果进行了比较，并指出用这种水冲洗自己的妇女从未生病。在较旧的时代，它被用来代替肥皂来洗手，有时甚至整个身体。白桦茸也被焚烧，烟雾被吸入;它的目的是仪式的清洁。

阿伊努人是北海道原住民族，库里群岛和萨哈林，曾经喝过白桦茶来治疗胃痛和炎症。另一个用途是用白桦茸粉填充管道，在宗教仪式期间点燃并吸烟。仪式的领导者吸入烟雾，然后将烟斗传递给邻居。管道继续循环，直到所有参与者都吸了烟。这种仪式被描述为“消耗烟雾”。虽然烟雾的药效不明（也可能不存在），但这一传统表明白桦茸Chaga受到高度重视。

阿伊努人，1902年：北美/加拿大的几个原生部落（WoodlandCree，Gitksan，Wet'suwet'en和Tenaina等）知道并使用了白桦茸真菌。每个部落都有几个真菌的名字。很明显，这些人都没有把它称为“Chaga”或“Tsi-aga”，就像一些国外很多网站宣称的那样-他们不是汉特人。他们有着自己对白桦茸的称呼！只到今天，世界各国和地区仍保留有十多种对白桦茸不同的称谓。

WoodlandCree（林地克里人，加拿大使用阿尔冈昆语的印第安人诸民族之一）例如称它为'Poskan'或'Wisakechakomikh'，这个名字来自以下传说：“Wisakechak（一个神话人物）扔了一个结痂（='Omikh'），他误认为干涸的肉，并试图吃它，直到今天为了人类造福的白桦树。“

Cree（克里人）除了喝白桦茸茶防御和治疗疾病之外，还使用白桦茸内部柔软的黄褐色作为建筑篝火的火种或引火木材。Cree常用的一种起火方法是用钢板撞击一块火石来制造火花。火花点燃了一块干燥的“Poskan（白桦茸）”，它容易捕捉并保持燃烧，然后'Poskan'依次点燃薄片白桦树皮和小干树枝。在俄罗斯，这种方法也被使用，即使在今天，生存者也因此而寻找白桦茸。

在十六、十七世纪，东欧、俄罗斯、波兰、芬兰等民间，桦树茸就得到了广泛的应用，来防治各种疑难杂症。来自俄罗斯和日本的临床实验均确认，桦树茸能明显提高人体免疫力，抑制肿瘤细胞的增殖和转移，并能有效地防止胃溃疡患者癌变。虽然桦树茸对桦树来说是可怕的癌细胞，却可能是人类最有力的“抗癌武器”。

白桦茸的化学成分首次在俄罗斯圣彼得堡（1864年）由JGNDragendorff（1836-1898）研究。当时并没有任何有用的报道。在20世纪初，一些俄罗斯研究人员（Yakimov，Shivrina和其他人）对白桦茸进行了更彻底的分析，并将其化学成分与其他多孔真菌进行了比较。这可以被视为白桦茸研究的实际开始。

这些研究人员报告说，白桦茸的成分与其他多孔树菇非常不同。这似乎表明白桦茸是非常特殊的，但这种差异的原因可能是（至少部分地）他们将子实体（蘑菇生命的繁殖阶段的产物）与菌丝体的无菌肿块进行比较/我们称之为白桦茸的菌核。

白桦茸的真正子实体从未被调查清楚，如果有的话，因为它很少见，当它最终出现时（有时在寄主树死后3到4年）它不会持续很长时间-虫子和侵略性霉菌很快就会摧毁它。所以这些研究人员可能会比较苹果和梨，可以这么说。即便如今，许多研究人员在介绍他们的项目时，也会说正在混合子实体和无菌的白桦疙瘩（实际上就是真假子实体）。

第二次世界大战后，白桦茸的研究在俄罗斯真正起飞，这得益于白桦茸在过去几个世纪中建立的民间医学的声誉。这导致苏联国家药典正式进入。

列宁格勒植物研究所制作了几种标准化产品，最值得注意的是Befungin和Binczaga（50年代推出）。Befungin（白桦茸的提取物和钴盐的混合物）是（并且是）主要用作预防剂，治疗溃疡和胃炎，如在癌症的早期阶段的处理和战斗的标准抗癌治疗的副作用。